-隠れ里-みやんたに

ここは、四国の真ん中辺に位置する、高知県と徳島県との県境辺りで、連なる山々の中腹に建てられた家、集落の風景は、チベットに似ていると言われています。 ｢みやんたに｣とは｢宮ノ谷｣という屋号の事で、我が家のすぐ山側にはお宮さんがあります。 標高は500m程。冬には氷点下になり水道の凍結にも慣れたもの。昔は同集落内にスキー場があったという程です。 そんな厳しい環境が産み出す冬野菜は、びっくりするほど甘くなり、それ以外にも、雪解けの春には沢山の元気な山菜達があり、きれいな空気、きれいな水が育くむ元気な夏の野菜、果実など。 そんな、実り溢れるこの地で採れる食べ物などを、日本全国に届けてみようと発足致しました。 宜しくお願い致します。ありがとうございます。